Le concours du Meilleur Apprenti de France (MAF) Charcutier-traiteur est une compétition nationale organisée par la CNCT. Elle permet aux apprentis de la profession de se surpasser en devenant le meilleur dans son métier devant un jury reconnu.
La 51ème édition du concours a commencé par une compétition départementale, qui s’est déroulée au sein du Campus. Lors de celle-ci, 4 alternants d’Indre-et-Loire en CAP Charcutier-traiteur et en BP Charcutier-traiteur se sont affrontés. Thibault, notre alternant en CAP Charcutier-traiteur à La Charcuterie au bec fin a été sélectionné pour représenter le département face à Tim (Loir-et-Cher) au concours régional.
Malheureusement, l’aventure s’est terminée pour Thibault au régional, mais il en garde de très bons souvenirs. Il nous témoigne « cela m’a permis de connaître mon niveau en Charcuterie, j’ai apprécié faire de nouvelles rencontres avec les autres apprenants des départements voisins. J’espère avoir la chance de participer à d’autres concours comme celui-ci ».
